清炒地瓜叶

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清炒地瓜叶 

-材 料-
地瓜叶、植物油、盐、生姜

-做 法-
1. 精选地瓜嫩叶洗净，生姜切碎备用。
2. 炒锅下水烧开下2匙油，把洗净的地瓜叶倒入锅中焯匀的地瓜叶捞起。
3. 炒锅下油，放入姜末炒香加入地瓜叶翻炒。
4. 加盐调味，撒入少许清水炒匀装盘即可。

少吃肉，多行善！