香菇豆腐汤

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香菇豆腐汤 

-材 料-
豆腐1块、香菇若干、姜1块、香菜1棵、淀粉1茶匙、香油1/2汤匙、生抽、白胡椒粉、盐各1茶匙

-做 法-
1. 豆腐切块，香菇去蒂后切丁；
2. 豆腐沸水焯水后盛出备用；
3. 将姜末倒入热好油的锅中煸香后，倒入香菇翻炒，再倒入生抽翻炒均匀；
4. 锅中倒入热水，水开后将豆腐倒入锅中；
5. 接着将调好的水淀粉倒入锅中；
6. 再将胡椒粉、盐和香油倒入锅中搅拌均匀；
7. 撒上香菜提味，香菇豆腐汤就完成啦。

少吃肉，多行善！