凉拌西葫芦

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凉拌西葫芦 

-材 料-
西葫芦、青红椒生姜、胡椒粉生抽、植物油

-做 法-
1. 西葫芦洗净刨成细丝，撒上少许盐拌匀。
2. 挤干水分，装入盘中撒上适量胡椒粉。
3. 热锅起油，下入姜丝炒香。
4. 将青红椒碎倒入锅内翻炒几下，滴入适量生抽炒匀。
5. 炒好的酱汁淋在西葫芦上拌匀即可。

少吃肉，多行善！