剁椒蒸豆腐

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剁椒蒸豆腐 

-材 料-
嫩豆腐1块、剁椒1碟植物油、盐少量生抽1勺、生姜小块

-做 法-
1. 豆腐在清水中泡一下，生姜切末；
2. 将豆腐切块，盘中码好；
3. 锅中放少许油，放入剁椒姜末炒香；
4. 倒在豆腐上，放少许盐入锅蒸；
5. 蒸熟取出，倒少许生抽即可。

少吃肉，多行善。