农家蒸菜

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农家蒸菜 

-材 料-
空心菜300克、面粉100克、姜末、辣椒油适量、醋少许、盐适量

-做 法-
1. 空心菜洗净，切成两厘米左右的小段；
2. 倒入面粉，拌至每片菜叶上都裹上面粉，而且不粘连；
3. 锅内放凉水，笼屉上铺好笼布；
4. 将拌好的菜均匀的铺在笼屉上。开大火，开锅后蒸五到七分钟即可；
5. 蒸好后取出放凉，按自己的口味放上姜末，辣椒油，盐，醋等调味品调味即可。

少吃肉，多行善！